Untitled Document
 
 
 
 
Untitled Document
Home
Current issue
Past issues
Topic collections
Search
e-journal Editor page

Effect of Protein Hydrolysate Type A-2 from Pigmented Rice on Memory Deficits in A-injected rats

ผลของโปรตีนไฮโดรไลเซทชนิด A-2 จากข้าวสีต่อภาวะความจำบกพร่องในหนูแรทที่ถูกฉีดด้วยบีต้าอไมลอยด์

Wanassanan Pannangrong (วนัสนันท์ แป้นนางรอง) 1, Jariya Umka Welbat (จริยา อำคา เวลบาท) 2, Bungorn Sripanidkulchai (บังอร ศรีพานิชกุลชัย) 3




เสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติถูกนำเสนอว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการรักษาโรคอัลไซเมอร์ โดยมีรายงานว่าข้าวสีมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง การศึกษาครั้งนี้เพื่อทดสอบผลของโปรตีนไฮโดรไลเซทชนิด A-2 จากข้าวสีต่อภาวะความจำบกพร่องในหนูทดลองที่ถูกฉีดด้วยบีต้าอไมลอยด์  

วิธีการศึกษา: โปรตีนสกัดชนิด A-2 จากข้าวสี ขนาด 10, 20 และ 40 มก./กก. ถูกป้อนให้กับหนูทดลองพันธุ์ Wistar  วัยเจริญพันธุ์ เพศผู้ เป็นเวลา 9 สัปดาห์   หลังจากป้อนสาร 56 วัน หนูทดลองถูกฉีดด้วยบีต้าอไมลอยด์เข้าโพรงสมองทั้ง 2 ข้าง  หลังจากนั้น 10 วัน จึงประเมินทักษะการเรียนรู้และความจำด้วย Novel object recognition  

ผลการศึกษา:           พบว่าบีต้าอไมลอยด์มีผลให้เกิดการสูญเสียการเรียนรู้และความจำโดยทำให้ค่าดัชนีการ

แยกแยะวัตถุลดลง เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ถูกฉีดด้วยบีต้าอไมลอยด์ ขณะที่หนูถูกป้อนโปรตีนสกัด

ชนิด A-2 ขนาด 20 และ 40 มก/กก น้ำหนัก มีค่าดัชนีการแยกแยะวัตถุที่ 5 นาที และ 24 ชั่วโมงเพิ่มขึ้นชัดเจน บ่งบอกว่าหนูที่ได้รับโปรตีนไฮโดรไลเซทชนิด A-2 จากข้าวสีมีการเรียนรู้ ความจำทั้งระยะสั้นและระยะยาวแบบ recognition ดี    

สรุป: ผลการศึกษาครั้งนี้แสดงข้อมูลเบื้องต้นว่ามีความเป็นไปได้ที่สารสกัดไฮโดรไลเซทชนิด A-2 จากข้าวสีช่วยป้องกันระบบประสาทด้านการสูญเสียการเรียนรู้และความจำ   

Background and Objective : Bioactive food-derived peptides possess the ability to promote wellness or reduce the risk of diseases. The natural antioxidants have been proposed as alternative therapeutic agents for Alzheimer’s disease. It also has been reported that pigmented rice (Oryza sativa L.) is a natural antioxidants. Therefore, The present study aimed to determine the neuroprotective effect of protein hydrolysate type A-2 from pigmented rice against b-amyloid (Ab) injected rats. 

Methods : Male adult Wistar rats were orally given aqueous protein hydrolysate type A-2 extract of pigmented rice (HPR) at various doses ranging from 10, 20, and 40 mg/kg BW for 9 weeks. At day 56, Ab25-35 was injected via both sides of lateral ventricles. After 10 days of Aβ injection, rats were tested for cognitive performance using Novel object recognition tasks.

Results : Aβ25-35 obviously exhibited cognitive deficits by decreasing the discriminative index. When compare to the V plus Ab group, HPR20-, HPR40-treated rats showed a significantly higher discriminative index during 5 minutes and 24 hours delay testing phase, reflecting the increase of learning, short-term and long-term recognition memory of HPR type A-2.

Conclusions : These findings do provide initial evidence that HPR type A-2 may be benefit to be used for neuroprotective effect.

 

. . . Full text.
Untitled Document
Article Location

Untitled Document
Article Option
       Abstract
       Fulltext
       PDF File
Untitled Document
 
ทำหน้าที่ ดึง Collection ที่เกี่ยวข้อง แสดง บทความ ตามที่ีมีใน collection ที่มีใน list Untitled Document
Another articles
in this topic collection

Obturator Hernia in Thai Cadaver: A Case Report (ไส้เลื่อน Obturator ในศพคนไทย: รายงาน 1 ศพ)
 
Silicone Moulds for Embedding of Tissue for Electron Microscopy (แบบยางซิลิโคนสำหรับฝังเนื้อเยื่อที่ใช้ตัดเพื่อศึกษา ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน )
 
Embryonic Stem Cells in The Treatment of Neurodegenerative Disorders (เซลล์ต้นตอจากเอ็มบริโอกับการรักษาโรคในระบบประสาท)
 
Six lumbar vertebrae in Thai : A case report (กระดูกสันหลังระดับเอว 6 ชิ้นในคนไทย : รายงาน 1 ราย)
 
<More>
Untitled Document
 
This article is under
this collection.

Anatomy
 
 
 
 
Srinagarind Medical Journal,Faculty of Medicine, Khon Kaen University. Copy Right © All Rights Reserved.
 
 
 
 

 


Warning: Unknown: Your script possibly relies on a session side-effect which existed until PHP 4.2.3. Please be advised that the session extension does not consider global variables as a source of data, unless register_globals is enabled. You can disable this functionality and this warning by setting session.bug_compat_42 or session.bug_compat_warn to off, respectively in Unknown on line 0