Untitled Document
 
 
 
 
Untitled Document
Home
Current issue
Past issues
Topic collections
Search
e-journal Editor page

Development of Fungal Media for using in Laboratory Learning

การพัฒนาสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อรา สำหรับใช้ในการเรียนการสอนทางห้องปฏิบัติการ

Kittipan Samerpitak (กิตติพันธุ์ เสมอพิทักษ์) 1, Aranya Kongthaworn (อรัญญา คงถาวร) 2, Krissana Trakarathai (กฤษณา ตระการไทย) 3, Kunyaluk Chaicumpar (กัญญลักษณ์ ชัยคำภา) 4




หลักการและเหตุผล : เนื่องจากอาหารเลี้ยงเชื้อราที่ใช้ทั่วไปในห้องปฏิบัติการมีราคาแพง โดยธรรมชาติของเชื้อราที่เจริญเติบโตได้ง่ายร่วมกับผลผลิตทางการเกษตรที่หลากหลายของประเทศ ก่อให้เกิดความเป็นไปได้ในการพัฒนาหาอาหารเลี้ยงเชื้อราที่มีราคาถูกกว่าสำหรับใช้ในงานการเรียนการสอน

วัตถุประสงค์ : เพื่อพัฒนาหาอาหารเลี้ยงเชื้อราชนิดใหม่สำหรับใช้ในงานการเรียนการสอนทางห้องปฏิบัติการ

วิธีการ : ทดลองเพาะเลี้ยงเชื้อราสายที่ใช้ในการเรียนการสอน บนอาหารที่เตรียมจากวัตถุดิบทางการเกษตรได้แก่ มันเทศ ฟักทอง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง  จากนั้นคัดเลือกวัตถุดิบที่ให้ผลการเจริญของเชื้อราดีที่สุดโดยเปรียบเทียบจากการเจริญเติบโต ทางสถิติด้วย Paired t-test แล้วนำมาพัฒนาสูตรอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงเชื้อราโดยเปรียบเทียบกับอาหารที่ใช้ทั่วไปในห้องปฏิบัติการ

ผลการทดลอง : จากวัตถุดิบที่ทดสอบสามารถนำมาพัฒนาสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อราได้อาหารวุ้น 4 สูตรคือ วุ้นฟักทองน้ำตาลทราย (PKSA) วุ้นฟักทองเด็กโทรส (PKDA) วุ้นถั่วแดงฟักทองน้ำตาลทราย (RPSA) และวุ้นถั่วแดงฟักทองเด็กโทรส (RPDA)  เมื่อเปรียบเทียบกับการเจริญของเชื้อรา 7 ชนิด กับ อาหารวุ้นมันฝรั่งเด็กโทรส (Potato dextrose agar, PDA) พบว่าอาหารทั้ง 4 สูตรให้ผลดีกว่าในการเพาะเลี้ยงเชื้อรา 4 ชนิด  ให้ผลไม่ต่างกันในเชื้อรา 1 ชนิด และให้ผลน้อยกว่า PDA ในเชื้อรา 2 ชนิด (p<0.05)

วิจารณ์และสรุปผลการทดลอง : แม้อาหารที่พัฒนาขึ้นมายังไม่สามารถใช้ทดแทนได้ PDA ได้เต็มที่ แต่ก็ให้ผลในระดับที่น่าพอใจ สามารถนำไปใช้ได้เนื่องจากต้นทุนที่ถูกกว่า และโดยเฉพาะข้อดีที่ทำให้การเจริญของเชื้อบางชนิดง่ายต่อการเตรียมตัวอย่างเพื่อศึกษา อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการปรับปรุงขั้นตอนการเตรียมอาหารสูตรต่างๆ เหล่านี้ให้สะดวกต่อการปฏิบัติงานต่อไป

คำสำคัญ : อาหารเลี้ยงเชื้อรา, อาหารเลี้ยงเชื้อทางจุลชีววิทยา, การเรียนการสอนทางห้องปฏิบัติการ

 

Background : Because common fungal media used in laboratory learning are expensive, and the nature of fungi in easily growing and the plenty of agricultural products in our country, can make it be possible to perform the experiment to prove the hypothesis and develop the cheaper media.

Objective : To develop  the new fungal media for laboratory learning.

Methods : Cultivate molds in the media each prepared from sweet potato, pumpkin, soy bean, mung bean and red bean, then select the one that yields the best fungal growth to develop the media formular for assessment of fungal growth comparing to the standard media.

Results : Four formulae of the new fungal media containing pumpkin sucrose agar (PKSA), pumpkin dextrose agar (PKDA), red bean-pumpkin sucrose agar (RPSA), red bean-pumpkin dextrose agar (RPDA), were developed and tested to cultivate 7 molds compared with those of potato dextrose agar (PDA). Four species showed better growth in the 4 formulae and 2 species showed better growth in PDA, while 1 species showed no difference among all media (p<0.05)

Discussion and conclusion : Though the four developed fungal media cannot absolutely defeat PDA, their lower costs could be accepted. Furthermore, some characters appearing on developed media revealed more advantage of specimens-preparation. However, the preparation method of these media have to be further improved for routine performing.

Key word : fungal media,  microbiological media, laboratory learning

 

. . . Full text.
Untitled Document
Article Location

Untitled Document
Article Option
       Abstract
       Fulltext
       PDF File
Untitled Document
 
ทำหน้าที่ ดึง Collection ที่เกี่ยวข้อง แสดง บทความ ตามที่ีมีใน collection ที่มีใน list Untitled Document
Another articles
in this topic collection

Incidence of Positive Culture form Catheter Tip after Endotracheal Tube Suctioning Uning Disposable VS. Sterilized Reusable Gloves (การศึกษาเปรียบเทียบอัตราการเพราะเชื้อได้ผลบวกจากปลายสายดูดเสมหะจากท่อช่วยหายใจเมื่อใช้ถุงมือปราศจากเชื้อในห้องผ่าตัดโรงพยาบาลศรีนครินทร์)
 
Enterotoxins, TSST-1 Production and Drug Semsitivity Of Staphyrococcus aureus Isolated from Hospital Staffs And Medical Student in Srinagarind Hospital (Enterotoxins, Toxic shock syndrome toxin- 1 และความไวต่อยาของเชื้อ Staphylococcus aureus ที่แยกจากบุคลากรโรงพยาบาลและนักศึกษาแพทย์ โรงพยาบาลศรีนครินทร์ )
 
Diarrhea due to Vibrio cholera 0139 in Srinagarind Hospital (โรคอุจจาระร่วงอย่างแรงจากเชื้อ Viabrio cholera 0139ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์ )
 
Ebola Virus (อีโบลา)
 
<More>
Untitled Document
 
This article is under
this collection.

Microbiology
 
 
 
 
Srinagarind Medical Journal,Faculty of Medicine, Khon Kaen University. Copy Right © All Rights Reserved.
 
 
 
 

 


Warning: Unknown: Your script possibly relies on a session side-effect which existed until PHP 4.2.3. Please be advised that the session extension does not consider global variables as a source of data, unless register_globals is enabled. You can disable this functionality and this warning by setting session.bug_compat_42 or session.bug_compat_warn to off, respectively in Unknown on line 0